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als mich jeremias und bettina zum ersten gespräch nach riezlern einluden, musste ich beschämt gestehen, dass ich zwar über 20 jahre in vorarlberg lebe, es aber bis dato nicht ins kleinwalsertal geschafft hatte. umsomehr begeisterte mich bereits die fahrt mit zug und bus (mit öffis eine kleine weltreise von lochau) in die schönste sackgasse der alpen - wie es auf der tourismuswebsite des tals zu lesen ist. die beiden hoteliers erwiesen sich - gottseidank - eben nicht als typische vertreter ihrer branche. ganz im gegenteil - da saßen zwei menschen, die in ihrer täglichen arbeit sinn sehen wollen und deshalb mit ihrem kleinen aber feinen hotel neue wege gehen möchten.

walserstuba 01
der als bio-hotel zertifizierte betrieb begeistert nicht nur durch das wunderschöne, urgemütliche ambiente sondern vorallem durch das niveau der küche. und dafür zeichnet jeremias riezler verantwortlich. mit haube ausgezeichnet und in servus tv und magazin mit beiträgen geehrt, geht der walser einen sehr eigenwilligen aber verdammt schmackhaften weg. seine küche ist traditionell, regional, experimentierfreudig und er wählt als zutaten - soweit irgend möglich - nur das, was 100km rund um den ifen wächst und gedeiht. das führt dann schon mal zu familiären konflikten, wenn die beiden töchter auf ihren geliebten gurkensalat bestehen und jeremias ihnen klar machen muss, dass gurken im winter bei uns nicht wachsen.

walserstuba 02
zur wintersaison 2017/18 wurde das Hotel mit 10 schönen Suiten erweitert. Diese Investition und das Gefühl, ein anderes, neues Konzept für die Kommunikation nach draußen zu brauchen, führte die beiden schließlich zu mir. Und so formulierten wir in einem ausgiebigen brainstorming jene werte, die wir künftig in allen werbemitteln kommunizieren möchten. als erstes projekt stand da natürlich die realisierung eines neuen hotelprospekts auf dem programm. mit den bildern von patrick säly und reichlich vorhandenem material entstand dann die neue broschüre (auf der ich euch hier ein paar seiten zeige).

walserstuba 03

auf 28 seiten durfte ich nicht nur mit großformatigen bildern das ambiente darstellen sondern auch meine freude am texten ausleben. und diede texte sollen vorallem klar machen, dass die walserstuba in riezlern ein platz ist, an dem authentizität wirklich gelebt wird und wo man mit einem augenzwinkern auch über so manche „unarten“ der eigenen branche lächeln kann.

walserstuba 04
Für den Prospekt verwendete Fotos haben folgende Quellen:
imago-saely.at / cocett.com / Sylvan Müller (Kulinarisches Erbe der Alpen) / Bilder Kleinwalsertal-Tourismus: Dominik Berchtold, Frank Drechsel, Oliver Farys

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